-
1 Kelter
* * *Kẹl|ter ['kɛltɐ]f -, -nwinepress; (= Obstkelter) press* * *Kel·ter<-, -n>[ˈkɛltɐ]f winepress* * *die; Kelter, Keltern fruit-press; (für Trauben) winepress* * ** * *die; Kelter, Keltern fruit-press; (für Trauben) winepress -
2 Saftpresse
* * *die Saftpressesqueezer* * *Sạft|pres|seffruit press* * *Saft·pres·sef fruit press, juice extractor* * *die juice extractor* * ** * *die juice extractor* * *f.juice extractor n.juicer n. -
3 Fruchtpresse
f juicer* * *die Fruchtpressefruitpress* * *Frụcht|pres|seffruit press or squeezer* * *Frucht·pres·sef fruit press* * *Fruchtpresse f juicer* * *f.fruit press n.juicer n. -
4 Saftpresse
Saft·pres·se ffruit press, juice extractor -
5 pressen
I v/t1. (Papier, Blumen etc.) press; (Stroh) bale; (Schallplatte) press; (Kunststoff) Brit. mould, Am. mold; (Wein) make2. (Trauben, Oliven etc.) press; (Zitrone etc.) squeeze; den Saft aus einer Zitrone pressen squeeze (the juice out of) a lemon; etw. aus jemandem pressen fig. squeeze ( oder force) s.th. out of s.o.3. (drücken) pressen in (+ Akk) force ( oder squeeze, stuff umg.) into; pressen gegen press against; an sich pressen hold tightly; (jemanden) auch hug (tightly); sich an die Wand pressen press o.s. against the wall; sich flach an den Boden pressen lie absolutely flat on the ground; jemandem die Hand auf den Mund pressen clap one’s hand over s.o.’s mouth; Luft durch etw. pressen force air through s.th.4. fig. (zwingen) force; jemanden zu etw. pressen fig. force s.o. to do s.th.; etw. in ein System pressen force s.th. into a systemII v/i bei der Geburt: push; Sänger etc.: force (the voice); gepresst* * *das Pressenpressure* * *prẹs|sen ['prɛsn]vt1) (= quetschen) to press; Obst, Saft to squeeze; hohe Töne to squeeze out; (fig = zwingen) to force (in +acc, zu into fig dated = unterdrücken) to oppressetw auf CD-ROM pressen — to put sth onto CD-ROM
2) (NAUT)* * *(to squeeze; to flatten: The grapes are pressed to extract the juice.) press* * *pres·sen[ˈprɛsn̩]I. vt1. (durch Druck glätten)▪ etw \pressen to press sthBlumen \pressen to press flowers2. (drücken)Obst durch ein Sieb \pressen to press fruit through a sieveetw mit gepresster Stimme sagen (fig) to say sth in a strained voiceer presste mich ganz fest an sich he hugged me tightly3. (auspressen)Obst \pressen to press [or squeeze] fruit4. (herstellen)▪ etw \pressen to press sthPlastikteile \pressen to mould pieces of plasticWein \pressen to press wineSchallplatten \pressen to press records5. (zwingen)Seeleute [gewaltsam] zum Dienst \pressen to press [or press-gang] sailors into service, to shanghai sailors▪ jdn \pressen to repress sb* * *transitives Verb1) (zusammendrücken) press3) (drücken) press* * *A. v/t1. (Papier, Blumen etc) press; (Stroh) bale; (Schallplatte) press; (Kunststoff) Br mould, US mold; (Wein) makeden Saft aus einer Zitrone pressen squeeze (the juice out of) a lemon;3. (drücken)pressen gegen press against;an sich pressen hold tightly; (jemanden) auch hug (tightly);sich an die Wand pressen press o.s. against the wall;sich flach an den Boden pressen lie absolutely flat on the ground;jemandem die Hand auf den Mund pressen clap one’s hand over sb’s mouth;Luft durch etwas pressen force air through sth4. fig (zwingen) force;jemanden zu etwas pressen fig force sb to do sth;etwas in ein System pressen force sth into a system* * *transitives Verb1) (zusammendrücken) press3) (drücken) press* * *v.to press v.to squeeze v. -
6 pressen
pres·sen [ʼprɛsn̩]vt1) ( durch Druck glätten)etw \pressen to press sth;Blumen \pressen to press flowers2) ( drücken)Obst durch ein Sieb \pressen to press fruit through a sieve;etw mit gepresster Stimme sagen ( fig) to say sth in a strained voice;er presste mich ganz fest an sich he hugged me tightly3) ( auspressen)Obst \pressen to press [or squeeze] fruit;Saft aus etw \pressen to press [or squeeze] the juice out of sth4) ( herstellen)etw \pressen to press sth;Plastikteile \pressen to mould pieces of plastic;Wein \pressen to press wine;Schallplatten \pressen to press records5) ( zwingen)jdn zu etw \pressen to force sb to do [or into doing] sth;Seeleute [gewaltsam] zum Dienst \pressen to press [or press-gang] sailors into service, to shanghai sailorsjdn \pressen to repress sb -
7 druckempfindlich
Adj. MED. tender, sore to the touch; Obst: easily bruised; Samt: easily crushed; diese Stelle ist druckempfindlich MED. this part hurts when you touch ( oder press on) it* * *drụck|emp|find|lichadjsensitive ( to pressure); (COMPUT) touch-sensitive* * *druck·emp·find·licheine \druckempfindliche Frucht a fruit that is easily bruised* * ** * ** * ** * *adj.pressure-sensitive adj.sensitive to pressure expr. -
8 frisch
I Adj.1. Blumen, Milch, Obst etc.: fresh; Ei: auch new-laid; frisch bleiben oder sich frisch halten stay fresh; frisch halten keep fresh; frisch vom Fass straight from the barrel2. (neu) fresh, new; (sauber) clean (auch Blatt Papier); Spur: fresh; frischer Schnee fresh ( oder new) snow3. (ausgeruht) Pferde, Truppen: fresh; sich noch ganz / wieder frisch fühlen still feel quite fresh / feel refreshed; frisch und munter wide awake; mit frischer Kraft refreshed, with renewed strength; sich frisch machen freshen up4. (Ggs. verblasst) Erinnerung, Farben etc.: fresh; Farbe: auch bright; noch in frischer Erinnerung fresh in my etc. mind5. (erfrischend) Luft, Wasser, Wind: fresh; an die frische Luft gehen go out into the fresh air; frische Luft schnappen umg. get a breath of fresh air; fig. Luft, WindII Adv.1. freshly, newly, recently; frisch gebacken Brot etc.: fresh from the oven; fig. Ehemann, Ehepaar etc.: newly-wed; fig. Lehrer etc.: fledgeling, newly-qualified; frisch gekocht freshly cooked; frisch geputzt Schuhe, Fußboden: just cleaned; das Bett frisch beziehen put clean sheets on the bed, change the sheets; frisch geschnitten Blumen etc.: freshly cut, fresh-cut; frisch gereinigt straight from the dry cleaners; frisch gelegt Ei: new-laid; frisch gestrichen newly painted; frisch gestrichen! Schild: wet paint; frisch gewaschen clean, just washed; Person: (nice and) clean; frisch rasiert clean-shaven; frisch verheiratet newlywed3. (direkt) straight ( von der Universität etc. from university etc.); sie sind frisch aus dem Urlaub zurück they’ve just got back from holiday (Am. vacation)4. (Ggs. zögerlich): frisch ans Werk! let’s get straight down to it; immer frisch drauflos! come on, look lively!; frisch gewagt ist halb gewonnen Sprichw. nothing ventured, nothing gained* * *(kühl) cool; chilly;(neu) fresh; new* * *frịsch [frɪʃ]1. adjfrische Eier — new-laid (Brit) or freshly-laid eggs
sich frisch machen — to freshen up
mit frischen Kräften — with renewed vigour (Brit) or vigor (US) or strength
jdn an die frische Luft setzen (inf) — to show sb the door
jdn auf frischer Tat ertappen — to catch sb in the act, to catch sb red-handed
2) (= munter) Wesen, Art bright, cheery; Erzählung, Farbe cheerful; (= gesund) Aussehen, Gesichtsfarbe fresh; Mädchen fresh-lookingfrisch und munter sein (inf) — to be bright and lively
frisch, fromm, fröhlich, frei (prov) — motto of a 19th century gymnastic movement (iro) cheerfully, gaily
3) (= kühl) cool, chilly; Luft, Wind auch freshes weht ein frischer Wind (lit) — there's a fresh wind; (fig) the wind of change is blowing
2. adv1) (= neu) freshlyfrisch gestrichen — newly or freshly painted; (auf Schild) wet paint
frisch geschlachtet — fresh(ly) slaughtered; Geflügel fresh(ly) killed
frisch gebacken Brot etc — fresh from the oven → auch frischgebacken
frisch gewaschen Kind — clean; Hemd etc auch freshly washed or laundered
das Bett frisch beziehen — to change the bed, to make the bed up with fresh sheets
das ist mir noch frisch in Erinnerung — that is still fresh in my mind or memory
2)(= munter)
immer frisch drauflos! — don't hold back!er geht immer frisch drauflos — he doesn't hang about
er redet/schreibt immer frisch drauflos — he just talks/writes away
frisch gewagt ist halb gewonnen (Prov) — a good start is half the battle
* * *1) (recent; fresh: hot news.) hot2) (unused: a clean sheet of paper.) clean3) (newly; recently: freshly gathered plums; freshly arrived.) freshly4) (newly made, gathered, arrived etc: fresh fruit (= fruit that is not tinned, frozen etc); fresh flowers.) fresh5) ((of people etc) healthy; not tired: You are looking very fresh this morning.) fresh6) ((of weather etc) cool; refreshing: a fresh breeze; fresh air.) fresh7) (tasting fresh and pleasant: young, sweet vegetables.) sweet* * *[frɪʃ]I. adj1. (noch nicht alt) fresh\frische Brötchen fresh[ly baked] rolls\frisches Obst fresh[-picked] fruit\frisch bedruckt TYPO freshly printed, hot off the pressein \frisches Blatt Papier a new [or blank] sheet [of paper]3. (noch nicht getrocknet) Farbe wet4. (gesund) Hautfarbe fresh, healthy5. (unverbraucht) Luft freshmit \frischen Kräften with fresh [or renewed] strength [or vigour] [or AM -ordie Erinnerung ist noch \frisch the memory is still fresh in my mindII. adv1. (gerade erst, neu) freshlydie Betten \frisch beziehen to change the beds, to make the beds with fresh sheets\frisch gebacken freshly-baked\frisch gefallener Schnee freshly [or newly] fallen snow\frisch geschlachtet freshly slaughtered; Geflügel freshly killed\frisch gestrichen newly painted„\frisch gestrichen!“ “wet paint”\frisch gewaschene Hände clean handsein \frisch gewaschenes Hemd a clean [or freshly washed [or laundered]] shirtBier \frisch vom Fass beer on tap, beer [straight] from the barrel2. (immer weiter)immer \frisch drauflos! keep at it!, don't hold back!3.* * *1.2) (munter) fresh2.frisch und munter sein — (ugs.) be bright and cheerful
adverbial freshlyfrisch gewaschen sein — < person> have just had a wash; < garment> have just been washed
‘Vorsicht, frisch gestrichen!’ — ‘wet paint’
die Betten frisch beziehen — put fresh or clean sheets on the beds
ein frisch gebackenes Ehepaar — (ugs.) a newly-wed couple; newly-weds pl.
ein frisch gebackener Doktor — (ugs.) a newly-qualified doctor
frisch gewagt ist halb gewonnen — (Spr.) nothing ventured, nothing gained (prov.)
* * *A. adj1. Blumen, Milch, Obst etc: fresh; Ei: auch new-laid;sich frisch halten stay fresh;frisch halten keep fresh;frisch vom Fass straight from the barrelfrischer Schnee fresh ( oder new) snow3. (ausgeruht) Pferde, Truppen: fresh;sich noch ganz/wieder frisch fühlen still feel quite fresh/feel refreshed;frisch und munter wide awake;mit frischer Kraft refreshed, with renewed strength;sich frisch machen freshen up4. (Ggs verblasst) Erinnerung, Farben etc: fresh; Farbe: auch bright;noch in frischer Erinnerung fresh in my etc mind5. (erfrischend) Luft, Wasser, Wind: fresh;an die frische Luft gehen go out into the fresh air;es ist ziemlich frisch geworden it’s gone quite chilly7. (kräftig) Brise, Wind: fresh;frischer werden freshenB. adv1. freshly, newly, recently;frisch gebacken Brot etc: fresh from the oven;frisch gekocht freshly cooked;frisch geputzt Schuhe, Fußboden: just cleaned;das Bett frisch beziehen put clean sheets on the bed, change the sheets;frisch gereinigt straight from the dry cleaners;frisch gelegt Ei: new-laid;frisch gestrichen newly painted;frisch gestrichen! Schild: wet paint;frisch gewaschen clean, just washed; Person: (nice and) clean;frisch rasiert clean-shaven;frisch verheiratet newlywed2. (erneut) again;noch einmal frisch anfangen start again from scratch3. (direkt) straight (4. (Ggs zögerlich):frisch ans Werk! let’s get straight down to it;immer frisch drauflos! come on, look lively!;frisch gewagt ist halb gewonnen sprichw nothing ventured, nothing gained* * *1.2) (munter) fresh2.frisch und munter sein — (ugs.) be bright and cheerful
adverbial freshlyfrisch gewaschen sein — < person> have just had a wash; < garment> have just been washed
‘Vorsicht, frisch gestrichen!’ — ‘wet paint’
die Betten frisch beziehen — put fresh or clean sheets on the beds
ein frisch gebackenes Ehepaar — (ugs.) a newly-wed couple; newly-weds pl.
ein frisch gebackener Doktor — (ugs.) a newly-qualified doctor
frisch gewagt ist halb gewonnen — (Spr.) nothing ventured, nothing gained (prov.)
* * *adj.cool adj.dewy adj.fresh adj.recent adj. adv.freshly adv. -
9 drücken
drü·cken [ʼdrʏkn̩], dru·cken [ʼdrʊkn̩]( DIAL)vt1) ( pressen)etw \drücken to press sth;einen Knopf \drücken to push [or (Brit a.) press] a button;etw aus etw \drücken to squeeze sth from sth;Saft aus Früchten \drücken to squeeze juice from fruit2) ( umarmen)ich will dich an meine Brust \drücken I want to hug you [or press you to my breast]; s. a. Daumen, Hand3) ( schieben)jdn \drücken akk to push sb;etw \drücken to push sth;er drückte den Hut in die Stirn he pulled his hat down over his forehead [or brow];4) ( ein Druckgefühl auslösen)jdn \drücken to be too tight for sb;die Schuhe \drücken mich the shoes are pinching my feet;das fette Essen drückte ihn the fatty food lay heavily on his stomach ( Brit)5) ( herabsetzen)etw \drücken to lower sth [or bring sth down];6) (be\drücken)jdn \drücken to weigh heavily on sbvi1) ( Druck hervorrufen) to pinch;der Rucksack drückt auf den Schultern the rucksack is weighing heavily on my shoulders;2) ( pressen)auf einen Knopf \drücken to push [or (Brit a.) press] a button;„bitte \drücken“ “push”;an etw \drücken dat to squeeze sth4) ( bedrückend sein) to weigh heavily5) ( negativ beeinträchtigen)auf etw \drücken akk to dampen sth6) ( Druck auf den Darm ausüben) to pushvr1) ( sich quetschen)sich \drücken + Ortsangabe to squeeze;sich an die Wand \drücken to squeeze up against the wall;sich in einen Hausgang \drücken to huddle in a doorway;sich aus einem Zimmer \drücken to slip out of a room2) (fam: sich einer S. entziehen)sich [um etw] \drücken to shirk [or get out of]; [or avoid] [doing sth] -
10 Ente
f; -, -n1. ORN. duck; junge Ente duckling; schwimmen wie eine bleierne Ente umg. swim like a brick ( oder stone); lahm 33. umg. (Citroёn) 2 CV, deux chevaux4. umg. MED. bottle, (bed) urinal förm.* * *die Ente(Falschmeldung) canard; hoax;(Tier) duck* * *Ẹn|te ['ɛntə]f -, -nduck; (PRESS inf) canard, hoax, false report; (AUT inf) Citroën 2CV, deux-chevauxSee:→ lahm* * *(a kind of wild or domesticated water-bird with short legs and a broad flat beak.) duck* * *En·te<-, -n>[ˈɛntə]f1. ORN duck4.* * *die; Ente, Enten1) duckeine lahme Ente — (ugs.) a slow-coach (coll.)
3)kalte Ente — [cold] punch
4) (ugs.): (Auto) Citroën 2 CV car5) (ugs.): (Uringefäß) [bed-]bottle* * *1. ORN duck;junge Ente duckling;3. umg (Citroën) 2 CV, deux chevaux5. GASTR:* * *die; Ente, Enten1) duckeine lahme Ente — (ugs.) a slow-coach (coll.)
3)kalte Ente — [cold] punch
4) (ugs.): (Auto) Citroën 2 CV car5) (ugs.): (Uringefäß) [bed-]bottle* * *-n (Zeitung) f.canard (newspaper) n. -n f.duck n.hoax (newspaper) n. -
11 Stampfen
I v/i3. (hat) NAUT. pitchII v/t (hat) TECH. (feststampfen) tamp, ram (down); (Erde, Lehm etc.) stamp (down); (Kartoffeln) mash; (Trauben) crush; im Mörser: pound, crush; aus dem Boden stampfen fig. produce s.th. out of thin air; ich kann’s doch nicht einfach aus dem Boden stampfen auch I can’t just wave my magic wand* * *(aufstampfen) to stamp; to stomp; to stump;(feststampfen) to tamp; to ram;(keltern) to crush;(zerkleinern) to mash* * *stạmp|fen1. vi1) (= laut auftreten) to stamp; (= auf und nieder gehen Maschine) to poundmit den Hufen stampfen — to paw (Brit) or stamp (US) the ground (with its hooves)
3) aux haben or sein (Schiff) to pitch, to toss2. vtSee:→ Boden2) (mit Stampfer) to mash; (im Mörser) to pound* * *1) (to stamp or tread heavily.) stomp2) ((of a ship) to rise and fall violently: The boat pitched up and down on the rough sea.) pitch3) ((of a ship) the act of pitching.) pitch4) (to walk or run heavily: He pounded down the road.) pound5) (to bring (the foot) down with force (on the ground): He stamped his foot with rage; She stamped on the insect.) stamp6) (an act of stamping the foot: `Give it to me!' she shouted with a stamp of her foot.) stamp7) (to walk with heavy, stamping steps: He stumped angrily out of the room.) stump* * *stamp·fen[ˈʃtampfn̩]I. vi1. Hilfsverb: haben (aufstampfen)[mit dem Fuß [auf den Boden]] \stampfen to stamp [one's foot][mit den Hufen] \stampfen to paw the ground [with its hooves]2. Hilfsverb: sein (stampfend gehen)▪ irgendwohin \stampfen to stamp off somewhere; (schweren Schrittes a.) to tramp somewhere; (mühselig) to trudge [or plod] somewhere3. Hilfsverb: haben (von Maschine) to pound4. Hilfsverb: haben (von Schiff) to pitchII. vt Hilfsverb: habengestampfter Lehm tamped [or spec pugged] clayKartoffeln [zu Kartoffelbrei] \stampfen to mash potatoesTrauben mit den [nackten] Füßen \stampfen to tread grapes* * *1.intransitives Verb1) (laut auftreten) stampmit den Füßen/den Hufen stampfen — stamp one's feet/its hoofs
2) mit sein (sich fortbewegen) tramp; (mit schweren Schritten) trudge3) (mit wuchtigen Stößen sich bewegen) <machine, engine, etc.> pound2.transitives Verb1)* * *1. SCHIFF pitching2. (Geräusch einer Maschine etc) pounding, thumping* * *1.intransitives Verb1) (laut auftreten) stampmit den Füßen/den Hufen stampfen — stamp one's feet/its hoofs
2) mit sein (sich fortbewegen) tramp; (mit schweren Schritten) trudge3) (mit wuchtigen Stößen sich bewegen) <machine, engine, etc.> pound2.transitives Verb1)* * *n.stamper n. -
12 stampfen
I v/i3. (hat) NAUT. pitchII v/t (hat) TECH. (feststampfen) tamp, ram (down); (Erde, Lehm etc.) stamp (down); (Kartoffeln) mash; (Trauben) crush; im Mörser: pound, crush; aus dem Boden stampfen fig. produce s.th. out of thin air; ich kann’s doch nicht einfach aus dem Boden stampfen auch I can’t just wave my magic wand* * *(aufstampfen) to stamp; to stomp; to stump;(feststampfen) to tamp; to ram;(keltern) to crush;(zerkleinern) to mash* * *stạmp|fen1. vi1) (= laut auftreten) to stamp; (= auf und nieder gehen Maschine) to poundmit den Hufen stampfen — to paw (Brit) or stamp (US) the ground (with its hooves)
3) aux haben or sein (Schiff) to pitch, to toss2. vtSee:→ Boden2) (mit Stampfer) to mash; (im Mörser) to pound* * *1) (to stamp or tread heavily.) stomp2) ((of a ship) to rise and fall violently: The boat pitched up and down on the rough sea.) pitch3) ((of a ship) the act of pitching.) pitch4) (to walk or run heavily: He pounded down the road.) pound5) (to bring (the foot) down with force (on the ground): He stamped his foot with rage; She stamped on the insect.) stamp6) (an act of stamping the foot: `Give it to me!' she shouted with a stamp of her foot.) stamp7) (to walk with heavy, stamping steps: He stumped angrily out of the room.) stump* * *stamp·fen[ˈʃtampfn̩]I. vi1. Hilfsverb: haben (aufstampfen)[mit dem Fuß [auf den Boden]] \stampfen to stamp [one's foot][mit den Hufen] \stampfen to paw the ground [with its hooves]2. Hilfsverb: sein (stampfend gehen)▪ irgendwohin \stampfen to stamp off somewhere; (schweren Schrittes a.) to tramp somewhere; (mühselig) to trudge [or plod] somewhere3. Hilfsverb: haben (von Maschine) to pound4. Hilfsverb: haben (von Schiff) to pitchII. vt Hilfsverb: habengestampfter Lehm tamped [or spec pugged] clayKartoffeln [zu Kartoffelbrei] \stampfen to mash potatoesTrauben mit den [nackten] Füßen \stampfen to tread grapes* * *1.intransitives Verb1) (laut auftreten) stampmit den Füßen/den Hufen stampfen — stamp one's feet/its hoofs
2) mit sein (sich fortbewegen) tramp; (mit schweren Schritten) trudge3) (mit wuchtigen Stößen sich bewegen) <machine, engine, etc.> pound2.transitives Verb1)* * *A. v/i1. (hat) stamp;mit dem Fuß stampfen stamp one’s foot2. (hat) geräuschvoll: pound, thump;ein stampfendes Geräusch a pounding noise3. (ist) (stampfend gehen) tramp, stomp;B. v/t (hat) TECH (feststampfen) tamp, ram (down); (Erde, Lehm etc) stamp (down); (Kartoffeln) mash; (Trauben) crush; im Mörser: pound, crush;ich kann’s doch nicht einfach aus dem Boden stampfen auch I can’t just wave my magic wand* * *1.intransitives Verb1) (laut auftreten) stampmit den Füßen/den Hufen stampfen — stamp one's feet/its hoofs
2) mit sein (sich fortbewegen) tramp; (mit schweren Schritten) trudge3) (mit wuchtigen Stößen sich bewegen) <machine, engine, etc.> pound2.transitives Verb1)* * *n.stamper n. -
13 Kelterei
f; -, -en press house* * *Kel·te·rei<-, -en>[kɛltəˈrai]f fruit pressing plant* * * -
14 Wein
m; -(e)s, -e1. (Getränk) wine; (Jahrgang) vintage; Wein keltern press grapes; ein Glas / eine Flasche Wein a glass / bottle of wine; offener Wein wine by the glass; in einer Karaffe: carafe wine; vom Fass: wine on tap; trockener / halbtrockener / lieblicher Wein dry / medium-dry / sweet wine; bei einem Glas Wein over a glass of wine; im Wein ist Wahrheit in vino veritas; er war voll des süßen Weines umg. he was in his cups; der Gott des Weines the god of wine, Bacchus, Dionysus; Wein, Weib und Gesang wine, women and song; jemandem reinen Wein einschenken fig. be completely open with s.o.; junger Wein in alten Schläuchen new wine in old bottles2. nur Sg.; BOT. (Weinstock) vine; (Trauben) grapes; wilder Wein Virginia creeper; Wein (an) bauen be a winegrower, grow grapes (for wine); der Wein blüht / reift the vines are in flower / the grapes are ripening; Wein lesen pick grapes* * *der Weinwine* * *High-quality wines are produced in areas of Germany where the climate is suitable, especially in the Southwest along the Rhine and its tributaries. These wines generally have a low alcohol content and a fruity acidity. The most important types of white grape are the Müller-Thurgau and Riesling, which together account for almost 50% of the total wine-growing area. The main types of grape for red wine, which is becoming increasingly popular, are the Spätburgunder and Portugieser. German wine is divided into three grades. The lowest grade is Tafelwein, next is Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete – indicated on the bottle by QbA- and the best is Qualitätswein mit Prädikat, eg Kabinett or Auslese. Whether a wine is dry, medium-dry or sweet is shown by the seal on the bottle. In Austria the most important type of grape is the Grüner Veltliner. See: → EISWEIN, FEDERWEISSER, HEURIGER* * *(a type of alcoholic drink made from the fermented juice of grapes or other fruit: two bottles of wine; a wide range of inexpensive wines.) wine* * *<-[e]s, -e>[vain]m1. (alkoholisches Getränk) wineneuer \Wein new wineoffener \Wein open wine (wine sold by the glass)bei einem Glas \Wein over a glass of winewilder \Wein Virginia creeper3.▶ jdm reinen [o klaren] \Wein einschenken to tell sb the truth, to be completely open with sb▶ \Wein, Weib und Gesang wine, women and song* * *der; Wein[e]s, Weine1) winejemandem reinen Wein einschenken — (fig.) tell somebody the truth
3)•• Cultural note:Germany, Switzerland, and Austria are wine-producing countries, best known for their white wines. Germany's main wine regions are Franconia, the Rhineland-Palatinate, the Moselle area and Baden-Württemberg. Rhine wine (or hock) is sold in tall brown bottles and wine from the Moselle in green bottles; Franconian Bocksbeutel comes in wide, bulbous bottles. There are two categories of German wine, the cheap Tafelwein (table wine) and the superior Qualitätswein (quality wine). The best wines are designated Qualitätswein mit Prädikat. Sekt is a champagne-like sparkling wine. In August and September there are festivals in German wine towns and villages. Austria grows red and white wines, mainly in the Burgenland, in Styria and around the Neusiedler See where the Heurige is celebrated. More than a third of the total area of grape cultivation is devoted to Grüner Veltliner, a full-bodied, fruity white wine. Wines from Switzerland are mostly drunk locally and are produced in the Thurgau region. The Swiss reputation rests with their spirits, such as Kirsch, Pflümli, Mirabelle, and Enzian* * *Wein keltern press grapes;ein Glas/eine Flasche Wein a glass/bottle of wine;trockener/halbtrockener/lieblicher Wein dry/medium-dry/sweet wine;bei einem Glas Wein over a glass of wine;im Wein ist Wahrheit in vino veritas;er war voll des süßen Weines umg he was in his cups;der Gott des Weines the god of wine, Bacchus, Dionysus;Wein, Weib und Gesang wine, women and song;jemandem reinen Wein einschenken fig be completely open with sb;junger Wein in alten Schläuchen new wine in old bottleswilder Wein Virginia creeper;Wein (an-)bauen be a winegrower, grow grapes (for wine);der Wein blüht/reift the vines are in flower/the grapes are ripening;Wein lesen pick grapes* * *der; Wein[e]s, Weine1) winejemandem reinen Wein einschenken — (fig.) tell somebody the truth
3)•• Cultural note:Germany, Switzerland, and Austria are wine-producing countries, best known for their white wines. Germany's main wine regions are Franconia, the Rhineland-Palatinate, the Moselle area and Baden-Württemberg. Rhine wine (or hock) is sold in tall brown bottles and wine from the Moselle in green bottles; Franconian Bocksbeutel comes in wide, bulbous bottles. There are two categories of German wine, the cheap Tafelwein (table wine) and the superior Qualitätswein (quality wine). The best wines are designated Qualitätswein mit Prädikat. Sekt is a champagne-like sparkling wine. In August and September there are festivals in German wine towns and villages. Austria grows red and white wines, mainly in the Burgenland, in Styria and around the Neusiedler See where the Heurige is celebrated. More than a third of the total area of grape cultivation is devoted to Grüner Veltliner, a full-bodied, fruity white wine. Wines from Switzerland are mostly drunk locally and are produced in the Thurgau region. The Swiss reputation rests with their spirits, such as Kirsch, Pflümli, Mirabelle, and Enzian* * *wine n.
См. также в других словарях:
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press — Ⅰ. press [1] ► VERB 1) move into a position of contact with something by exerting continuous physical force. 2) exert continuous physical force on (something), especially to operate a device. 3) apply pressure to (something) to flatten or shape… … English terms dictionary
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